【意大利尚尼厨房宝器】山药羊肉煲的做法,【意大利尚尼厨房宝器】山药羊肉煲怎么做
简介
食材
糖、蚝油、生抽、盐、油、洋葱、姜、香芹、红萝卜、山药、羊肉
步骤
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1. 羊肉斩大块，山药与红萝卜切滚刀块，香芹切段，姜切厚片，洋葱切大块。
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2. 锅中放少量油与白糖，小火炒糖色，直到变成红褐色。
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3. 把羊肉加入迅速翻炒上色。
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4. 当羊肉完全挂上颜色后，把姜片，洋葱，香芹加入。
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5. 沏入足量的开水烧滚。
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6. 锅盖气阀调节至出气小孔，使过多的蒸汽由此排出即可。
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7. 1.尚尼上海系列煎炒锅26CM；
尚尼煎炒锅与其他锅比较：
1.煎炒锅比普通锅导热快。
2.不粘锅，省油。
3.不锈钢材质，易清洗。
4.防烫手柄设计，安全烹饪。
5.设计部占空间，锅盖，铲子都可以放在手柄上，非常方便。
盖上盖子后，转中小火，盖子的密闭性非常好，并且声音很小，蛮安静的。
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8. 焖了20分钟左右时，把红萝卜加入。
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9. 直到羊肉可轻松扎透。
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10. 此时把山药块加入锅中，烧至成熟。
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11. 最后可根据自家口味加入调味料，即可上桌享用。
小贴士
