【意大利尚尼厨房宝器】铁板鱿鱼圈的做法,【意大利尚尼厨房宝器】铁板鱿鱼圈怎么做
简介
食材
盐、蒜、胡椒粉、蚝油、生抽、姜、海鲜酱、油、洋葱、红椒、青椒、鱿鱼圈
步骤
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1. 鱿鱼圈去除表面的皮洗净，准备好其他原材料；
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2. 将鱿鱼圈放入开水中焯烫，
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3. 用尚尼上海系列26cm煎炒锅、菲络系列中式锅铲搅拌一下后立即拿出来沥干水分；
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4. 鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜；
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5. 将它拌均匀腌制15-20分钟；
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6. 将铁板和锅同时烧热；
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7. 铁板上平铺上一层洋葱丝；
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8. 锅中放少许油， 下入洋葱丝煸炒；
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9. 煸炒出香味后下入青红椒继续翻炒；
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10. 翻炒几下后加入适量的盐；
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11. 翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈；
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12. 继续翻炒几下；
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13. 最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热的铁板上；
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14. 热腾腾的“铁板鱿鱼圈”就端上了桌。
小贴士
