【意大利尚尼厨房宝器】干锅三宝的做法,【意大利尚尼厨房宝器】干锅三宝怎么做
简介
食材
红烧酱油、葱、干红辣椒、生姜、蒜、盐、青椒、香干、鹌鹑蛋、五花肉、烤鸭
步骤
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1. 所用锅具：尚尼上海系列煎炒锅26CM。
可以少油烹饪，低油更健康；使用过程中火力可以减小，更省电；油烟少，再也不用担心吸入过多油烟；内外容易清洁，锅边的设计使菜出锅时油也不会顺着边流下，以前的锅边锅底我老洗不干净。
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2. 准备好材料；
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3. 鹌鹑蛋煮熟剥壳；
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4. 烤鸭剁块；
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5. 五花肉切小块；
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6. 香干切小块；
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7. 青椒切小片；干红辣椒切段；蒜切片，姜切小片
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8. 锅稍加热，放入五花肉煎煸出油后盛出；
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9. 锅中留油，倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出；
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10. 炒香葱香蒜辣椒；
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11. 加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀；
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12. 加适量盐，倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁；
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13. 最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。
小贴士
