麻辣煎豆腐的做法,麻辣煎豆腐怎么做
简介
食材
干辣椒、花椒、蒜、葱、盐、鸡精、食用油、豆腐
步骤
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1. 豆腐洗净切成扁的长条
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2. 平底不粘锅内抹一层油，放入豆腐，小火煎
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3. 干辣椒花椒备好，葱蒜切碎
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4. 一面煎至金黄色后翻面继续煎至金黄色
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5. 沥干油备用
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6. 利用锅内余油炒香干辣椒和花椒
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7. 放入蒜末炒香
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8. 倒入豆腐翻炒，并挑入盐和鸡精翻炒
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9. 出锅前撒入葱花翻炒一下即可
小贴士
