麻辣豆腐的做法,麻辣豆腐怎么做

简介

食材

麻辣豆腐调料、豆腐

步骤

1. 豆腐一块，麻婆豆腐调料一袋。我感觉现在做菜越来越方便了，外面不仅有半成品卖而且还有现在的调料，即使是个新手也能做出大师的味道哦。
2. 豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下，这样豆腐比较容易保持形状，我感觉我买的豆腐挺硬实的，所以就省略了焯水的步骤，懒人嘛，是得懒就懒。
3. 乐扣格拉斯碗里加色拉油，葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里，忽冷忽热会炸裂的，很危险的。麻婆豆腐料我只用了一半，够咸度了。把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟。
4. 取出后把豆腐加里面，搅匀。继续放微波炉里高火两分钟，这道菜就大功告成了。
5. 微波炉版麻婆豆腐，整个过程不过五分钟，简单美味又营养，拌上米饭嗷嗷香！