电饭煲版戚风蛋糕的做法,电饭煲版戚风蛋糕怎么做
简介
食材
色拉油、酸奶、胡萝卜碎、白糖、低粉、鸡蛋
步骤
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1. 备齐各种食材
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2. 鸡蛋分离，蛋白
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3. 蛋黄
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4. 加入30g白糖搅拌均匀，加入酸奶、40g色拉油，搅拌成蛋黄糊；
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5. 筛入面粉
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6. 轻轻画Z将蛋黄糊搅拌均匀；
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7. 打蛋器打发蛋清，分三次每次加入20g白糖；
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8. 三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，上下切拌均匀；
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9. 再分2次加入剩余的蛋白，同样的方法切拌均匀；
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10. 倒入电饭煲，震荡出大气泡；
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11. 撒上胡萝卜碎；
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12. 选择蛋糕功能，启动电源；
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13. 出锅，很漂亮，没有硬壳
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14. OK！出锅。
小贴士
