酸辣泡萝卜条的做法,酸辣泡萝卜条怎么做
简介
食材
蒜头、小红尖辣椒、盐、白砂糖、白醋、白萝卜
步骤
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1. 萝卜两条，去皮。
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2. 切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。
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3. 腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。
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4. 开始做泡萝卜条的料，很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌，使白糖颗粒散开。
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5. 把洗好的萝卜条，倒入保鲜盒里，用保鲜膜附上，然后盖好盖子。
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6. 放到冰箱里，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家7点多就可以开了。
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7. 做好了，酸辣泡萝卜条，酸脆可口，辣度刚好，还有点甜甜的味道，很开胃。
小贴士
