花旗参炖乌鸡的做法,花旗参炖乌鸡怎么做
简介
食材
生姜、花旗参、红枣、枸杞、黄花、干山药片、乌鸡
步骤
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1. 乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分
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2. 将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀
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3. 盅内加入清水
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4. 盖上盖子，放入已注水的蒸锅中
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5. 盖上锅盖，炖4小时以上
小贴士
