花旗参乌鸡汤的做法,花旗参乌鸡汤怎么做
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1. 首先将猪瘦肉切成小块,乌鸡砍成块。
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2. 锅中倒入小半锅清水,下入鸡块、瘦肉,焯去血水,捞出入凉水洗净。
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3. 准备好电炖锅,放入鸡块、瘦肉、花旗参,倒入半锅清水,以水面没过鸡块为宜,盖上锅盖,炖三个小时后,再放入一勺半盐,拌匀,加盖,继续炖两分钟,入味后,就可以装出了。