鸡肉炒三丁的做法,鸡肉炒三丁怎么做
简介
食材
淀粉、生抽、白糖、鸡精、盐、鸡肉、玉米、胡萝卜、豌豆
步骤
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1. 原料准备好；
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2. 胡萝卜去皮切小丁，玉米取粒，豌豆洗净备用；
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3. 鸡肉切成合适的小块，用少许油、淀粉、生抽、白糖、盐腌制15分钟入味；
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4. 锅内入油烧至5成热，入鸡丁滑炒片刻；
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5. 待鸡丁变色，盛出备用，鸡丁已用调料腌制过，无需再调味了；
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6. 重新起锅，入油和蒜沫炒香，入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒至熟，入鸡精和盐调味；
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7. 再把原先炒好的鸡丁倒入，翻炒均匀即可；
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8. 盛碟，五颜六色很勾人食欲哦。
小贴士
