鸡肉炒藕丁的做法,鸡肉炒藕丁怎么做
简介
食材
油、盐、红萝卜、红辣椒、生抽、料酒、生姜、鸡腿肉、莲藕
步骤
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1. 藕去皮切丁
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2. 鸡腿肉切块，红萝卜切丁，红辣椒切丁，生姜切小丁
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3. 鸡肉放锅里用开水焯一下血水备用
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4. 炒锅放油烧热放入焯过的鸡肉爆炒
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5. 放入红萝卜、藕丁和生姜一起翻炒
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6. 放入辣椒调入适量清水焖煮
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7. 汤汁快干调入生抽
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8. 调入料酒
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9. 调入盐巴出锅
小贴士
