鲜虾什锦豆腐的做法,鲜虾什锦豆腐怎么做
简介
食材
番茄酱、骨汤、盐、姜末、香菇、洋葱、胡萝卜、豌豆、虾、嫩豆腐
步骤
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1. 原料图。香菇提前泡软
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2. 虾剥壳，切成一厘米见方的丁，小虾仁就直接用不要切。洋葱香菇胡萝卜切丁。
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3. 豆腐开水焯一下立刻捞出沥干备用。
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4. 锅里放少许油，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色。
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5. 兑入骨汤或者清水。
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6. 放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可。
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7. 可以根据洗好选择放番茄酱1勺。带点酸味孩子更喜欢。
小贴士
