虎皮青椒的做法,虎皮青椒怎么做
简介
食材
蒜蓉、食油、生抽、甜米酒、食盐、青椒
步骤
-
1. 将青椒洗净，去蒂滤干水备用。
-
2. 蒜粒去外衣切成粒。
-
3. 炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
-
4. 起皮的青椒铲起备用。
-
5. 热油锅将蒜蓉爆香。
-
6. 倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。
小贴士
