昂刺鱼豆腐汤的做法,昂刺鱼豆腐汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、昂刺鱼、嫩豆腐、蘑菇、番茄
步骤
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1. 将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼
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2. 将生姜切末，大蒜切片
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3. 锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香
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4. 加水，大火烧开
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5. 放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟
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6. 加入蘑菇，炖5分钟
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7. 放入嫩豆腐，烧开
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8. 水开了放入番茄块，煮两分钟
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9. 撒点葱花，装盘即食
小贴士
