独面筋的做法,独面筋怎么做
简介
食材
大料、大蒜、姜、大葱、料酒、淀粉、酱油、盐、绵白糖、黄瓜、油面筋
步骤
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1. 准备食材：面筋、黄瓜、葱、姜、蒜、大料
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2. 葱、姜、蒜切片
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3. 面筋改成小块，手撕或刀切都可以
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4. 黄瓜去瓤切小段
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5. 热锅凉油先放入大料瓣，煸炒出香味
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6. 放入葱、姜、蒜煸香
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7. 倒入酱油
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8. 依次再放入白糖、精盐、料酒
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9. 放入足量的水
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10. 把面筋放入，“咕嘟”入味
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11. 放入黄瓜段
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12. 放入水淀粉勾芡
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13. 非常下饭的独面筋就做好了。
小贴士
