菠菜面筋的做法,菠菜面筋怎么做
简介
食材
胡椒粉、白糖、味极鲜、醋、大蒜、麻椒油、盐、芝麻红油、菠菜、水面筋
步骤
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1. 主料：面筋、菠菜
辅料：盐、红油、大蒜、胡椒粉、白糖粉、味极鲜、醋、麻椒油
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2. 把面筋用手撕条
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3. 用开水焯，捞起过凉水，沥干水分
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4. 把菠菜洗净，用开水烫烫捞起， 过凉水捞起，沥干水分
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5. 把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
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6. 用白糖粉 、醋、盐、味极鲜、胡椒粉调成味汁
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7. 把面筋个菠菜一起拌均匀，加调味汁拌均匀
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8. 再加红油
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9. 麻椒油拌均匀即可
小贴士
