自制杏子酱的做法,自制杏子酱怎么做
简介
食材
水、杏、白糖
步骤
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1. 杏用清水浸泡洗净。
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2. 一掰两半去核。
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3. 放入一半白糖腌制一小时。
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4. 待出水时倒入锅中。
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5. 加入少许水大火烧开小火慢熬。
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6. 中途分三次加入另一半白糖。
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7. 大约四五十分钟后，杏酱粘稠即可。
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8. 准备好事先消好毒的玻璃瓶，稍凉后装入瓶中，倒扣即成真空包装，放凉后放入冰箱储藏即可。
小贴士
