自制桑葚酱的做法,自制桑葚酱怎么做
简介
食材
白糖、麦芽糖、桑葚
步骤
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1. 桑葚洗净
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2. 再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟
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3. 放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了
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4. 加入白糖
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5. 小火熬煮
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6. 到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好
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7. 再继续熬至收汁
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8. 熬好的桑葚酱，舀一勺看看，很浓稠。装瓶保存起来。如果三五天时间不吃的话冷冻也是可以的。我常常做了果酱就冷冻起来，吃的时候解冻。但短时间吃完的话就不必冻了
小贴士
