自制桑葚酒的做法,自制桑葚酒怎么做
简介
食材
枸杞、冰糖、桑葚、白酒
步骤
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1. 准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的
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2. 捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的哦
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3. 我用的是老冰糖，就是土冰糖，买来的时候比较大块，我就敲了几下，没有敲得特别小，但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了
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4. 准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，我是提前一天洗干净
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5. 准备好白酒，我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存哦
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6. 接着一层桑葚一层冰糖就可以啦
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7. 突然间想到昨天婆婆说枸杞可以一起泡，效果也不错的
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8. 不要太放满哦
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9. 桑葚放的时候也要小心，很容易破，我是用筷子轻轻放的
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10. 然后倒入白酒，一定要没过食材
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11. 放在阴凉处密封保存
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12. 一周后即可饮用，但据说时间越长口感越好哦一个星期以后我先试试看
小贴士
