中秋玉兔烧果子的做法,中秋玉兔烧果子怎么做
简介
食材
蛋黄、炼乳、低筋面粉
步骤
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1. 蛋黄加入炼乳中。
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2. 用筷子拌匀。
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3. 加入过筛的低筋面粉。
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4. 把混合物搅拌成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
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5. 取出后分为20个小团子。
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6. 取一个小团子压扁。
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7. 中间放入紫薯馅。
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8. 收口，搓圆。
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9. 慢慢揉成前低后高。
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10. 捏出兔子耳朵。
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11. 在耳朵下面剪一刀，但是不要剪断。
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12. 剪出兔子尾巴。
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13. 还有兔子腿。
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14. 用牙签蘸上红色素点再眼睛处。
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15. 放入烤盘，160度，中层，大约20分钟。
小贴士
