风干冬腊鱼的做法,风干冬腊鱼怎么做
简介
食材
辣椒粉、盐、十三香、老抽、红糖、鸡精、辣椒粉、白酒、草鱼
步骤
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1. 鱼去大刺，
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2. 切花刀。不要切断哦。
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3. 加盐辣椒粉，盐，十三香，白酒，红糖，鸡精。
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4. 再放点老抽，
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5. 揉搓均匀腌一至二天入味。
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6. 用绳子串起，
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7. 晾在通风处，晾干。
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8. 风干好的腊鱼。
小贴士
