香肠煲仔饭的做法,香肠煲仔饭怎么做
简介
食材
油菜、香肠、鸡蛋、生抽、大米
步骤
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1. 香肠切片。
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2. 大米淘洗干净，大米和水的比例1:1.5，大火烧开，转小火，至米饭熟。如果添加的是不易熟的肉类，就在大米钻眼眼的时候放入，也就是米饭七分熟。
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3. 将火腿片铺在米饭上。
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4. 打上一个鸡蛋。
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5. 油菜焯水，码在砂锅内。
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6. 吃之前淋上生抽即可。
小贴士
