香肠煲仔饭的做法,香肠煲仔饭怎么做
简介
食材
香葱、白糖、凉开水、味极鲜、盐、蚝油、榨菜、鸡蛋、香肠、糯米
步骤
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1. 主料：香肠两根、糯米150克、鸡蛋1个
辅料:植物油、榨菜丝、蚝油，香葱、味极鲜、白糖、盐
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2. 把糯米洗净泡30分钟左右
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3. 广式香肠洗净，蒸锅蒸20分钟左右
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4. 切片，香葱洗净切末
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5. 把糯米到进塔吉锅里，加水（水高出米差不多0.5cm），加植物油拌均匀
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6. 加盖，放进微波炉里，高火十分钟
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7. 用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁
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8. 等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源，再焖5分钟左右，取出塔吉锅，打一个鸡蛋在里面，铺上香肠片、榨菜丝
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9. 加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型
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10. 取出撒上香葱末，浇上味汁，拌均匀，可以再用微波炉高火一分钟，这样更入味
小贴士
