农家风味蒸菜馍的做法,农家风味蒸菜馍怎么做
简介
食材
香菇、腊肉、芝麻油、盐、黑胡椒粉、面粉、韭菜
步骤
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1. 准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。
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2. 韭菜摘洗干净，切细粒。
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3. 香菇、腊肉切细粒备用。
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4. 韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。
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5. 面团擀开成大而薄点的面片；放上馅料，抹匀。
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6. 从一段卷起，整理好。
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7. 分割成若干小段；松弛10分钟。
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8. 菜馍生胚放入笼屉。
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9. 锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。
小贴士
