木瓜鲫鱼汤的做法,木瓜鲫鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、姜、鲫鱼、木瓜
步骤
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1. 准备好材料。收拾鱼的时候一定要把鱼肚里的黑膜给去掉，反复用水冲洗。
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2. 鲫鱼用少许盐，姜丝腌渍几分钟。
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3. 木瓜削皮，买的木瓜比较小，我又比较喜欢汤甜一些，所以两条鲫鱼我用了一个木瓜。
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4. 削皮后切块备用。
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5. 电饼铛中刷一层油，打开开关。
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6. 放入鲫鱼煎两面。
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7. 另起一锅，锅中加清水烧开。
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8. 水开后将鲫鱼放入锅中炖。
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9. 鲫鱼炖10多分钟后再加木瓜。
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10. 时间一共差不半个小时左右，汤好前5分钟加盐。
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11. 盛入碗中即可。
小贴士
