木瓜鲫鱼汤的做法,木瓜鲫鱼汤怎么做
简介
食材
料酒、盐、黑胡椒、姜、鲫鱼、木瓜
步骤
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1. 准备需要的食材。
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2. 木瓜去皮去籽切块。
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3. 姜切片。
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4. 鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
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5. 锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。
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6. 放入料酒煎至两面金黄。
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7. 煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。
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8. 放入木瓜块继续煮15分钟。
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9. 放入盐调味。
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10. 撒上黑胡椒。
小贴士
