莴笋炒肉片的做法,莴笋炒肉片怎么做
简介
食材
食用油、鸡粉、生粉、料酒、生抽、盐、葱、蒜、青椒、红椒、瘦肉、莴笋
步骤
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1. 莴笋去皮洗净切片。
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2. 瘦肉切薄片用生抽，生粉，盐，料酒抓匀腌制五到十分钟。
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3. 青红椒切片，蒜切片，葱切花。
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4. 锅里放油，将没滑变色盛出备用。
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5. 锅里放油，爆香蒜片。
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6. 放入莴笋翻炒至软身。
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7. 倒入肉片炒匀，调入生抽，鸡粉。
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8. 放入葱花炒匀即可上碟。
小贴士
