清蒸黄花鱼的做法,清蒸黄花鱼怎么做
简介
食材
油、盐、剁椒、葱、姜、蒸鱼酱油、黄花鱼
步骤
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1. 将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。
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2. 盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。
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3. 锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。
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4. 将蒸好的鱼取出，拣出姜片，放葱花和剁椒，淋上蒸鱼酱油。
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5. 锅里烧热油，趁热将油倒在鱼身上即可。
小贴士
