胡萝卜汁馒头的做法,胡萝卜汁馒头怎么做
简介
食材
酵母、面粉、胡萝卜汁
步骤
-
1. 胡萝卜切块
-
2. 加入温热的水搅拌成胡萝卜汁
-
3. 过滤
-
4. 胡萝卜汁中加入酵母，静止5－10分钟融化
-
5. 把酵母水倒入面粉中搅拌，揉成光滑面团发酵1个小时
-
6. 发酵好的面团
-
7. 揉搓面团，压扁，用擀面杖轻轻擀开，用心型模具压出心型馒头
-
8. 进行第二次发酵
第二次发酵好的馒头，蒸15分钟
-
9. 上锅蒸15分钟，后关火闷3分钟再打开盖子
-
10. 再配上炼奶，就成了美味的馒头
小贴士
