蛋黄小饼的做法,蛋黄小饼怎么做
简介
食材
泡打粉、糖、低粉、蛋黄、鸡蛋
步骤
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1. 分离蛋清蛋黄，留下蛋黄
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2. 蛋黄加全蛋混合
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3. 分次加入白糖打发第2步中的鸡蛋液
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4. 打发至鸡蛋液滴落不马上消失即可
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5. 泡打粉加入低粉中
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6. 筛入低粉，拌匀
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7. 倒入裱花袋
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8. 剪个小口
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9. 挤面糊入烤盘
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10. 175度15分钟中上层
小贴士
