电饭锅黄油小饼的做法,电饭锅黄油小饼怎么做
简介
食材
白糖、酵母、盐、植物油、温水、面粉、黄油
步骤
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1. 面粉、酵母、白糖、盐准备好，黄油取出软化。
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2. 酵母倒入碗中。
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3. 将面粉、白糖、盐混合在一起。
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4. 酵母中倒入一半温水。
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5. 将酵母融化。
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6. 将酵母水倒入面粉中，再加上另一半水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
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7. 我用了摔的办法，连摔带揉，一共揉了40多分钟，出了点膜。
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8. 将黄油放入面团中。
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9. 揉至黄油融合。
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10. 放入温暖处，发酵至两倍大。
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11. 取出排气，分成三份均匀的面团。
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12. 再放入温暖湿润处重新发酵至两倍大。
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13. 电饭锅中抹入少许油，预热两分钟，放入面团。按下煮饭键，跳至保温后过20分钟，再按一下煮饭键，再保温20分钟就好了。
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14. 没成为面包的小饼，味道也不错哦。
小贴士
