电饭锅焖饭的做法,电饭锅焖饭怎么做
简介
食材
香油、鸡粉、料酒、糖、盐、生抽、姜、葱、胡萝卜、香菇、腊肠、大米
步骤
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1. 香菇洗净，摘去根蒂备用，
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2. 腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
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3. 胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
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4. 锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
下腊肠翻炒几下
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5. 下入香菇和胡萝卜翻炒
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6. 加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
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7. 将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
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8. 焖米饭
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9. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
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10. 直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
小贴士
