山药玉米小饼的做法,山药玉米小饼怎么做
简介
食材
糖、鸡精、小苏打、葱、玉米粉、鸡蛋、面粉、盐、油、山药
步骤
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1. 山药去皮切丝，小葱切末，加入一个鸡蛋，面粉和玉米粉，面粉和玉米粉的比例是4：1
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2. 加入少放小苏打（也可省略）
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3. 加入盐、鸡精和糖
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4. 放入清水搅成糊状
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5. 锅中放少许油
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6. 六成热时下面糊
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7. 将一面前成金黄后翻面煎另一边，两面金黄即可出锅
小贴士
