柠檬小饼的做法,柠檬小饼怎么做
简介
食材
柠檬皮削、盐、低粉、黄油、糖粉、柠檬汁
步骤
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1. 半颗柠檬挤出汁水
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2. 柠檬皮去掉白色的部分后切末
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3. 无言黄油软化后切小块
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4. 加入糖粉和盐，柠檬汁搅拌均匀
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5. 加入筛好的低粉搅拌均匀
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6. 加入柠檬碎搅拌均匀
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7. 将面团揉匀后醒10分钟，再揉成条状
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8. 包裹油纸时把面团搓匀，放在冰箱冷冻室1小时30分钟
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9. 切薄厚相同的片，放在铺好油纸的烤盘上,放在预热好的烤箱中层上下火180度
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10. 放在预热好的烤箱中层上下火180度15分钟，冷却后密封保存
小贴士
