南瓜豆沙小饼的做法,南瓜豆沙小饼怎么做
简介
食材
白糖、油、白芝麻、南瓜、糯米粉、面粉、红豆沙
步骤
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1. 南瓜洗净，去皮去白瓤后切成块
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2. 放入蒸锅里蒸20分钟至熟烂
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3. 趁热压成南瓜泥
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4. 加入白糖拌匀
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5. 放入面粉和糯米粉
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6. 揉成光滑的面团，醒10分钟
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7. 将面团分成50克每个的小剂子
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8. 压扁后包入豆沙馅
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9. 收口后压成饼状，抹少许清水蘸满白芝麻
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10. 平底锅放油，油热后将南瓜饼放入，小火一面煎至金黄后翻面煎熟，关火后即可食用
小贴士
