豆豉烧豆腐的做法,豆豉烧豆腐怎么做
简介
食材
黑豆豉、姜、生抽、油、糖、干淀粉、南豆腐、红辣椒
步骤
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1. 材料图。
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2. 辣椒切小圈，豆腐切小块，姜切片备用。
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3. 炒锅中倒入1大匙油，将豆腐放入。
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4. 小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边，再将红辣椒及姜片和豆豉放进去爆香。
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5. 用小碗放入生抽、糖和适量的水，再加入一点点的干淀粉，调匀成酱汁。将酱汁倒入煎香的豆腐里。
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6. 小心混合均匀。
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7. 盖上盖子小火焖3-4分钟。
小贴士
