红油金针菇的做法的做法,红油金针菇的做法怎么做
-
1. 将所有材料准备好
-
2. 金针菇去根,把每个金针菇都撕开后洗净
-
3. 锅中放入水,水开后把金针菇放入锅中汆烫,煮熟后捞出,去除多余水分,用纱布包好。
-
4. 把金针菇放在脱水盆中,进行脱水,这样做出来的金针菇才好吃,我用的小石头进行脱水,没有的话用重一点的东西压上就可以了,大概20分钟左右。
-
5. 将金针菇放入容器中,放入麻油,辣椒油,酱油,大蒜末,食盐调味,根据自己的口味增加麻辣程度。
-
6. 做好的金针菇放入小蝶中,麻辣鲜香可口。一次吃不完放入冰箱冷藏。