红油金针菇的做法,红油金针菇怎么做
简介
食材
红油、盐、醋、姜、蒜、糖、海鲜酱油、金针菇
步骤
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1. 金针菇，去根，清水中浸泡半小时，淘洗干净沥干水分。
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2. 锅烧开水 把金针菇放入焯水，1分钟即可，时间长了变粘不好吃啦。
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3. 金针菇焯水好了就沥干水分，然后用凉水过一下，这样比较爽脆。
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4. 用一个大一点的容器，把所有味料放进去。
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5. 把金针菇放入，调匀，然后放入冰箱，最好能腌制1天，比较入味。
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6. 腌制好了，装盘即可。
小贴士
