拔丝碱水年糕的做法,拔丝碱水年糕怎么做
简介
食材
油、砂糖、碱水年糕
步骤
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1. 把买好的年糕切成小块
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2. 用碗装好
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3. 把油锅烧开
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4. 油锅四周铺上一层油
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5. 像煎老豆腐一样把切好的年糕在锅中铺好
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6. 用小火慢慢煎好
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7. 两面都要煎好至微微发焦
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8. 把煎好的年糕，用筷子先把它夹在碗中备用
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9. 然后用锅把白砂糖烧开
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10. 把煎好的年糕倒入糖水之中直到成拔丝状态即可
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11. 一碗美味的年糕就可以开吃了！那滋味，美哦
小贴士
