粉条熬菜的做法,粉条熬菜怎么做
简介
食材
山楂、蒜、姜、葱、香菇、盐、油、白菜、胡萝卜、粉条、五花肉
步骤
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1. 粉丝提前用热水泡软。
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2. 五花肉切片
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3. 切好姜蒜葱
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4. 胡萝卜切片。
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5. 香菇切块。
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6. 起锅烧油，因为五花肉很多油，所以只需要放一点点食用油，油热后放五花肉煸炒。
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7. 五花肉出很多油，两边都微卷了，放葱姜蒜末，接着加入高汤，没有高汤清水也可，水要稍多
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8. 水开后加入胡萝卜片。
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9. 加入香菇同煮。
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10. 上面一层放粉条。
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11. 加三颗山楂，三颗山楂放里面不会让菜变酸，但却能让菜更鲜美。
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12. 粉条熟了之后，即可放入白菜。白菜很快熟，调味即可出锅。
小贴士
