乌鸡炖粉条的做法,乌鸡炖粉条怎么做
简介
食材
干辣椒、蒜、葱、老抽、生抽、鸡精、盐、油、生菜、宽粉、乌鸡
步骤
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1. 乌鸡斩成小块，入沸水焯烫去除杂质
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2. 锅内放油，放入干辣椒及葱蒜炒香
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3. 放入乌鸡炒香，倒入适量生抽和老抽炒香
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4. 添入一大碗水烧开，并且炖煮一会儿
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5. 生菜洗净撕成小块
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6. 将宽粉放入鸡汤中炖煮
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7. 鸡块与宽粉都炖煮好之后，放入生菜，调入盐和鸡精翻炒均匀
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8. 最后调入适量的白胡椒粉即可出锅
小贴士
