肉丁面的做法,肉丁面怎么做
简介
食材
水淀粉、鸡精、食用油、八角、料酒、糖、姜、葱、黄瓜丝、木耳、香菇、肉丁、面条
步骤
-
1. 把所有的肉，香菇，木耳切成丁。 葱姜切碎备用。
-
2. 锅中放油爆香八角。
-
3. 下入肉丁煸炒。
-
4. 放入葱姜继续煸炒。
-
5. 加入酱油 料酒 糖 煸炒均匀。
-
6. 放入木耳 香菇丁翻炒。
-
7. 加入盐和适量的清水烧开后转小火焖至20分钟。
-
8. 加入鸡精芶入薄芡即可。
-
9. 锅中放水烧开，下入面条煮熟。
-
10. 面条捞入碗中加入黄瓜丝浇上肉丁卤即可
小贴士
