吮指香辣虾的做法,吮指香辣虾怎么做
简介
食材
郫县豆瓣、干辣椒、花椒、大蒜、生姜、香油、葱花、糖、酱油、料酒、线辣子、虾
步骤
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1. 锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。
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2. 放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。
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3. 放入郫县豆瓣炒香。
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4. 放入虾翻炒，虾皮变红色。
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5. 倒入酱油，料酒，糖。
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6. 少加一点水翻炒入味。
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7. 放入线辣子段，葱段翻炒。
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8. 慢慢收汤汁，淋一点香油即可。
小贴士
