吮指油焖大虾的做法,吮指油焖大虾怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、大蒜、姜、葱、料酒、对虾
步骤
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1. 买回来的虾剪去虾须，挑出虾肠，洗净沥干水分备用
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2. 准备好大蒜，姜切成片
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3. 大葱切成段
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4. 炒锅倒多一点的油烧热
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5. 油七成热时倒入鲜虾煎制
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6. 待虾金黄后，捞出控油备用
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7. 油锅留底油，油热后放入切好的姜蒜葱爆香
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8. 倒入控净油的虾，小火翻炒，调入适量生抽和精盐，烹入料酒，翻炒均匀即可出锅
小贴士
