大白菜海参汤的做法,大白菜海参汤怎么做

2024-06-07 23阅读
简介
食材
油、盐、鸡粉、大白菜、海参、虾米
步骤
  • 1. 食材:大白菜、泡发的海参和虾米。
  • 2. 将泡发的海参洗净,切片。
  • 3. 将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。
  • 4. 预先煲好的猪骨汤,将骨头捞起,留汤。
  • 5. 将虾米用清水浸泡20分钟,择洗干净,放入煮锅中。
  • 6. 将海参放入煮锅中。
  • 7. 盖锅盖,大火煮滚。
  • 8. 转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。
  • 9. 揭盖,放入大白菜丝,大火煮五分钟。
  • 10. 倒入适量的粟米油。
  • 11. 放入适量的食盐。
  • 12. 放入适量的鸡粉,拌匀。
  • 13. 即可关火。
小贴士
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