炝大白菜的做法,炝大白菜怎么做
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1. 白菜洗净,将白菜邦斜刀切大块。叶切块。
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2. 锅加热放油,放花椒、蒜、干辣椒炒爆香。倒入白菜翻炒。
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3. 快速翻炒均匀,至拆散变软。
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4. 加盐和白糖炒匀,最后加鸡精盛出