双椒蒜片炒子鸭的做法,双椒蒜片炒子鸭怎么做
简介
食材
油、盐、醋、酱油、味精、子鸭、辣椒、蒜
步骤
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1. 备子鸭切块，辣椒切丝，蒜切片。
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2. 油烧开，倒进鸭肉炒匀。
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3. 淋上醋去腥，
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4. 再调入酱油，
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5. 加点盐将鸭肉炒干水份。
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6. 放进辣椒丝和蒜片，在辣椒上加盐入味。
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7. 炒匀。
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8. 再混炒，
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9. 待辣椒炒熟时，调入味精。
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10. 放点清水烧开出锅。
小贴士
