蒜片姜丝猪肝的做法,蒜片姜丝猪肝怎么做
简介
食材
姜丝、蒜片、味精、酱油、淀粉、孜然粉、醋、辣椒粉、盐、油、猪肝
步骤
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1. 备猪肝，姜，蒜。
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2. 猪肝切片，蒜切片，姜切丝。
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3. 将猪肝装碗里加盐。
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4. 淋上醋，酱油。
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5. 放上辣椒粉，孜然粉。
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6. 再放眯淀粉拌匀待用。
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7. 开大火烧油，倒进猪肝大火快炒。
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8. 炒至变色。
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9. 放进蒜片，姜丝。
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10. 翻炒入味。
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11. 出锅前调入味精即可。
小贴士
