香茅蒜片三文鱼的做法,香茅蒜片三文鱼怎么做
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1. 准备一块三文鱼。
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2. 切成小方块,放入碗内,用少许盐、鱼露、胡椒粉腌制备用。
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3. 将腌好的三文鱼放入锡纸上。
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4. 准备适量香茅。
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5. 将香茅切碎。
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6. 另外准备大蒜与黑胡椒粒。
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7. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜与切碎的香茅。
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8. 略炒至有点焦黄盛起。
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9. 将炒好的香茅放到三文鱼上。
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10. 再洒上黑胡椒粒。
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11. 然后将锡纸折叠包好三文鱼。
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12. 预热烤箱180度,将三文鱼放入。
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13. 烤十五分钟即可,取出打开即可食用。