香茅柠汁三文鱼的做法,香茅柠汁三文鱼怎么做
简介
食材
鸡精、白糖、橄榄油、盐、黑胡椒粉、姜、柠檬、薄荷、香茅、三文鱼
步骤
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1. 三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。
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2. 香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。
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3. 柠檬把汁压榨出来。
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4. 不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼，两边煎至金黄色盛入到碟子。
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5. 继续使用锅里的底油倒入姜粒炒至金黄，然后把香茅加入一起炒。
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6. 倒入柠檬汁不断搅拌。
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7. 边搅拌边放入白糖约三勺子，少许盐与鸡精。
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8. 汁快收干之前放入薄荷叶即可熄火，将汁淋到三文鱼上。
小贴士
